Торт - это самое сладкое и самое ожидаемое "блюдо" на любой свадьбе. Его могут подавать в конце, а могут и попросту оставить сразу нас толе, чтобы любой гость мог полакомиться тогда, когда захочет. Кстати, сегодня торт является своего рода заменой традиционному русскому караваю, который подавался обычно в середине свадьбы, когда гости начинали поздравлять молодоженов.
При заказе торта нужно учитывать следующие критерии:
- вес (общий вес торта рассчитывается исходя из принципа "150 граммов на каждого гостя"; будет на свадьбе 50 человек - значит, торт должен весить 7.5 килограммов);
- количество ярусов (как известно, общий свадебный "торт", по сути, представляет собой сразу несколько «тортиков», расположенных на специальных ярусных блюдах);
- дизайн (оформление торта является действительно очень сложным занятием для кондитера).
Заказать необычный торт в Санкт-Петербурге! сегодня можно во многих кондитерских - с этим проблем уж точно не будет. Конечная его стоимость будет зависеть, естественно, от веса, а также от использованных для его приготовления ингредиентов (например, одно дело, когда кондитер использует простую пшеничную муку для коржей, другое - когда миндальную).
Несколько важных нюансов:
- торт должен покинуть холодильник максимум за 2 часа до своего выноса на стол, иначе он попросту может испортиться;
- лучше заказать небольшой по весу торт, чем невкусный и большой, сэкономив на ингредиентах;
- никогда не надо заказывать изготовление скоропортящихся продуктов, пока не будет известно точное количество гостей на свадьбе.
