Детство для каждого из нас связано с разными моментами: поездки к бабушке в деревню на летние каникулы, празднование дня рождения в зоопарке, игры в прятки с папой. Но кроме событий мы помним и запахи: мамин яблочный пирог по воскресеньям, аромат конфет с кондитерской фабрики неподалеку, фирменная запеканка в детском саду.
Детство автора тоже было наполнено ароматом разных сладостей, рецепты которых она собрала под одной обложкой специально для вас, чтобы поделиться частичкой своего прошлого. Приятным дополнением для читателей станет то, что в книге представлена кухня разных стран и национальностей: русская, армянская и американская. Мы уверены: каждый читатель найдет для себя любимый сладкий рецепт, а может, и окунется в воспоминания о собственном детстве.

Большинство людей уделяет мало внимания своему рациону. Обеденный перекус бутербродами, фастфуд, жирная жареная еда – все это часть нашей жизни. Мы даже не представляем, сколько вреда наносим себе, не желая разбираться в особенностях правильного рациона.
Влияет ли пища на работу организма? Почему люди прошлого жили дольше? Как сильно наш рацион влияет на продолжительность жизни? На эти и многие другие вопросы в своей книге «Кухня Богов. Древние тайны кулинарии» отвечает Игорь Прокопенко.
Вы узнаете, почему вино и молоко называют напитками богов, как грибы продлевают жизнь, какой была кухня прошлого и можно ли сегодня питаться так, как ели столетия назад. Кроме того, Игорь Прокопенко рассказывает, как и почему современная кулинария утратила почти все традиционные рецепты, а также какими последствиями для нас с вами это чревато.
Эту книгу можно порекомендовать всем, кто заботится о своем питании, хочет жить дольше и здоровее. Вспомните известную фразу: «Ты – то, что ты ешь». И это чистая правда.

Универсальный календарь построен с учетом сроков начала основных работ в саду и огороде в любом регионе нашей страны. Эти сроки диктует сама природа, ведь все устроено так, что за одними событиями неукоснительно следуют другие. Так, цветение одних растений следует за цветением других через определенный интервал времени, который не меняется ни при каких погодных условиях в данной местности. И этот интервал природа упорно выдерживает из года в год. Сдвигаются сроки начала цветения сигнального растения – сдвинутся и сроки созревания плодов совсем на другом растении с раз и навсегда установленным природой интервалом.
Когда автор книги Галина Александровна Кизима обратила внимание на эту закономерность, то решила создать такой календарь работ, который можно было бы использовать в любом месте, в любой год, практически при любой погоде.

Кухня есть также в своем роде наука, которая без руководства и если нельзя исключительно посвятить ей несколько времени, приобретается не годами, но десятками лет опытности, а этот десяток лет неопытности иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам, и нередко приходится слышать, как в последствии времени расстройство состояния, а вследствие этого и разные неудовольствия в семейной жизни приписывают по большей части тому, что хозяйка дома была неопытна и не хотела сама вникнуть и заняться хозяйством.

Сотни рецептов русских блюд, история возникновения и культура употребления

Эта книга предназначена для тех, кто любит питаться не только вкусно, но и разнообразно. Сочетая несочетаемое, используя различные приправы, решаясь на эксперименты, вы можете устроить праздник в любой день.

Гриль вносит праздничное разнообразие в жизнь. И мы рады этому помочь, предлагая вам рецепты мясных блюд (шашлыки, бастурма гриль-колбаски), блюд из птицы (цыпленок по-охотничьи) и рыбы (пьяные сазаны). В брошюре приведены и рекомендации по приготовлению в филе закусок, десерта, а также маринадов, соусов и глазури.

Эта книга предназначена для тех, кто любит кулинарию. Собранные в ней лучшие рецепты соусов, подлив, заправок, приправ, маринадов, кляра и панировки помогут хозяйкам по-новому приготовить привычные блюда.

Существует множество рецептов шашлыков и пловов, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами приготовления. Настоящее издание содержит наиболее известные и интересные из них, а также рецепты маринадов и соусов к мясу, птице и рыбе. Отдельный раздел книги посвящен описанию приправ и пряностей, использующихся при приготовлении шашлыков и пловов.

В последнее время блюда, приготовленные на гриле, приобрели большую популярность. И это неудивительно, поскольку подобный способ тепловой обработки позволяет сохранить не только вкус продуктов, но и содержащиеся в них питательные вещества.
Существует множество рецептов блюд, приготовленных на гриле, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами предварительной обработки. Настоящее издание содержит наиболее оригинальные и интересные из них, а также рецепты маринадов и соусов к мясу, птице и рыбе.

Книга познакомит вас с кулинарными традициями Японии. Рецепты приготовления традиционных и современных блюд, собранные в этой книге, не оставят равнодушными ценителей японской кухни. Подробные инструкции помогут приготовить суси, сасими, роллы, изысканные кушанья из овощей, мяса и морепродуктов, оригинальные японские сладости. Красочные иллюстрации, дополняющие рецепты, подскажут вам, как красиво и необычно оформить блюда.

В мире существует огромное разнообразие алкогольных коктейлей. Но как не растеряться в этом бесконечном море предлагаемых напитков ? Как раз в этом Вам и поможет данная книга.
С её страниц Вы узнаете о самых вкусных и наиболее знаменитых коктейлях мира, а также о спиртных напитках, из которых они приготовлены. Прочитав данное издание, Вам наверняка захочется приготовить коктейли самим. Приведенные рецепты с точным расчетом ингредиентов помогут в этом. С помощью данного издания Вы, несомненно, сумеете расширить свои знания о мире алкогольных напитков и окунетесь в неповторимую гамму вкусов и ароматов.

Национальная Итальянская кухня - одна из наиболее древних, популярных и любимых в Европе. Хозяйка, которая желает разнообразить своё домашнее меню и порадовать близких, найдет в этой книге множество рецептов пиццы из сыра, овощей, рыбы и мяса.

В этой книге из так полюбившейся всем серии «Едим дома» Юлия Высоцкая советует относиться к десертам не как к обычному блюду, а как к волшебному лакомству, которое лишь иногда можно себе позволить. Поэтому вовсе не обязательно напрочь отказываться от сладкого – нужно лишь выбрать рецепт, приготовить что - то вкусное и побаловать себя и своих родных.

Коллекция книг " Едим дома ! " предназначена для тех, кто не равнодушен к кулинарной литературе Юлии Высоцкой. Рецепты от Юлии Высоцкой" дают возможность быстро и легко готовить блюда на все случаи жизни - ставшие популярными после известной телепрограммы " Едим дома ! " и объединены в тематические сборники. Книга эта составлена из рецептов приготовления горячих блюд. Юлия Высоцкая считает - " Когда мы готовим для всей семьи, горячие блюда - самые главные, именно они является основой семейного обеда и поддерживают семейные традиции ".

На протяжении нескольких последних лет японская кухня переживает необыкновенный пик популярности. В любом городе мира можно встретить не только множество японских ресторанов, но и специализированные магазины, в которых можно найти продукты, кухонное оборудование и ингридиенты из «Страны Восходящего Солнца». Наибольшая популярность выпадает на долю суши, наслаждаясь вкусом которых Вы приносите несомненную пользу здоровью. Суши можно повстречать и в меню неяпонских ресторанов. Мы не сможем Вам ответить, чем именно отличаются «нории» от «инари», а «маки» от «темаки». Однако с появлением этой книги все измениться, потому что данная книга - это полное руководство по суши.

Многие читатели, поклонники творчества писательницы Дарьи Донцовой, были весьма удивлены, когда автор множества замечательных произведений в жанре «иронический детектив» выпустила книгу – сборник кулинарных рецептов. Сама писательница объяснила это тем, что всегда питала слабость к готовке и собирала рецепты вкусных блюд, которыми и поделилась со всеми нами.. Написанная книга была выпущена небольшим тиражом, однако была сметена с полок книжных магазинов за несколько дней.. Рады представить эту, написанную легким языком книгу, Вашему вниманию, уважаемый читатель, в электронном формате, удобном для чтения, сидя у экрана компьютера..

Аннотация от писательницы : "Написав "Кулинарную книгу лентяйки", я не ожидала, что она вызовет такой интерес. Теперь на всех встречах читатели спрашивают, будет ли продолжение. Рецептов и советов у меня собрано много! В новой книге я решила поделиться с Вами рецептами кухонь разных стран мира. Многие из них я собрала сама во время многочисленных зарубежных поездок в качестве переводчика. Здесь представлены рецепты только тех блюд, которые я готовлю сама или мои друзья! В итоге получилось настоящее вкусное путешествие! А во второй части книги вы найдете полезные, простые и доступные советы, как сделать дом уютным!"

Аннотация от писательницы :
"Дорогие читатели!
Я твердо убеждена: чтобы получилось вкусное блюдо - готовить нужно с удовольствием! В "Кулинарной книге лентяйки-3. Праздник по жизни" я не изменила своим принципам - постаралась собрать для вас рецепты вкусных праздничных блюд, на приготовление которых вы не потратите много времени. Все эти замечательные яства с радостью и хорошим настроением можно готовить каждый день или украсить ими праздничный стол. Я хочу, чтобы у вас, дорогие мои, в жизни было побольше праздников!
А это, уж поверьте мне, зависит от нас самих!"